Le Nyergesek est un vignoble situé à l'extrémité de la chaîne d’andésite de Tallya. La première mention de cette parcelle remonte à 1469. Ce vin est un assemblage de deux cépages autochtones hongrois: le furmint et le hárslevelű. Il se caractérise par une acidité ferme et prononcée. Ce vin blanc nature de Tokaj offre un bouquet de pommes vertes et exprime naturellement des arômes de vanille. Il est extrêmement agréable. Le Nyergesek peut accompagner une assiette de pâte ou de fromages mais peut se boire tout simplement en apéro. On l'adore.